advertorial

Rotwein kaufen im Onlineshop

Rotwein kaufen

Studien zufolge enthält Rotwein viele Antioxidantien, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken können. Diese sollen dafür sorgen, dass die Cholesterin-Konzentration in den Arterien verringert und der Entstehung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorgebeugt wird. Für den Genuss von Rotwein sprechen natürlich noch etliche weitere Gründe und wer diesen kaufen möchte, kann dies auch online tun.

social

Wissenswertes zum Rotwein

Der Rotwein erhält seine typische rot-blaue Farbe aus den dunklen Schalen der blauen Weintrauben. Anders als bei der Herstellung von Weißwein wird für den Rotwein auch die Traubenhaut vergoren, um die Farbpigmente aus der Schale zu lösen. Schließlich werden Geschmack sowie Ausbau und Reifung des Rotweins davon beeinflusst, ob der Winzer auf einen Edelstahltank, das große Eichenfass oder die kleinen 225-Liter-Barriques setzt.

Die ideale Trinktemperatur ist je nach Rotwein unterschiedlich, liegt aber über der von Weißweinen. Rote Tischweine serviert man in der Regel bei 10-14°C (jedoch keineswegs aus dem Kühlschrank), während trockene Rotweine etwas wärmer genossen werden sollten; bei etwa 16°C. Bukettreiche Rotweine hingegen munden am besten zwischen 16°C und 18°C, weil sich dann ihr Aroma bestmöglich entfalten kann.

Würzige, füllige und herzhaft-weinige Rotweine

Neben der klassischen Einteilung in trocken, halbtrocken, lieblich und süß können Rotweine auch nach ihren geschmacklichen Attributen sortiert werden - je nachdem, welchen Aspekt des Weines man dem Genießer näherbringen möchte. "Würzige" Rotweine zeichnen sich durch ihre tiefdunkle Farbe aus. Aus Traubenarten mit dicken Schalen gewonnen, enthalten Weine dieser Gruppe - darunter Cabernet Sauvignon, Syrah und Tempranillo - besonders viel Säure und Gerbstoffe. Trotz des hohen Tanningehalts weisen sie eine feine Süße auf, sofern sie entsprechend reifen konnten.

Zu den "fülligen Rotweinen" zählen Merlot und Blauer Zweigelt. Durch den niedrigeren Tanningehalt schmecken diese Weine beerenfruchtig-gefällig und - je nach Lagerung - mehr oder weniger holzgeprägt. Die dritte Gruppe stellen die "herzhaft-weinigen" Roten, die unter anderem die Aromen Himbeere, Muskatnuss und Schattenmorelle vereinen. Durch ihre dünne Schale sind Vertreter dieser Sorte farblich durchsichtiger. Nicht zuletzt aufgrund des geringen Tanningehalts gelten Pinot Noir, Chianti und Blaufränkischer als besonders süffige, den Appetit anregende Speisebegleiter.

Rotwein kaufen bei Schneekloth

Bei Schneekloth finden Weinliebhaber eine große Auswahl an Rotweinen - von namhaften Winzern und Weingütern aus vielen Weinländern. Man setzt auf jahrelange Erfahrung und persönliche Beratung - per Telefon oder E-Mail. Das Sortiment umfasst trockene oder halbtrockene, süße oder liebliche Rotweine - und sogar alkoholfreie Varianten. Dazu sind mehr als
500 Rotweine sofort lieferbar. Aktuelle Empfehlungen sind der 2014 BIO Lorenz Urschrei, der Sutter Home Red Blend sowie der 2015 Schneekloth Spätburgunder.