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Mietkoch Olivier - Consulting & Events
Mietkoch Olivier - Consulting & Events

Engpässe beim Personal? Die Mietkochagentur Olivier findet schnell den passenden Ersatz

Mietkochagentur

Ein volles Restaurant und eine leere Küche sind der Albtraum eines jeden Gastronomen und Hoteliers. Wenn Köche, Servicemitarbeiter oder Empfangskräfte fehlen, scheint das Chaos geradezu vorprogrammiert. Für qualifizierten Ersatz sorgt in solchen Situationen die Mietkochagentur Olivier, die binnen kürzester Zeit Spitzenköche und Servicemitarbeiter vermitteln kann.

Was tun, wenn personelle Ausfälle drohen?

Dass der Alltag in der Gastronomie und der Hotellerie schon mal hektisch werden kann, ist bekannt. Umso wichtiger ist es für Restaurantbesitzer, Hoteliers und Caterer, sich vom Koch bis hin zur Empfangskraft auf alle Mitarbeiter verlassen zu können. Brenzlig wird die Situation allerdings, wenn ein plötzlicher Ausfall die Planung durcheinanderbringt und die Stressresistenz der Belegschaft auf eine harte Probe stellt. Aber auch ohne plötzliche Ausfälle kann der Mitarbeitermangel zum Problem werden, denn guter Nachwuchs ist in der Branche nicht leicht zu finden. In einer solchen Lage kann die Mietkochagentur Olivier für Ersatz sorgen und vom Koch bis hin zur Empfangskraft die passenden Arbeitskräfte vermitteln. Neben der Qualifikation der vermittelten Köche und Servicekräfte spielt dabei vor allem eine unkomplizierte und schnelle Vermittlung eine entscheidende Rolle, um auch kurzfristig auftauchende Engpässe passgenau zu überbrücken.

Eine Mietkochagentur findet schnell und zuverlässig das passende Personal

Ganz gleich, ob es um das normale Tagesgeschäft oder ein anstehendes Großevent geht: Mit einem Team von über 350 ausgebildeten Spitzenköchen, Servicekräften und Rezeptionisten findet die Mietkochagentur Olivier die richtige Besetzung. Dabei spielt es keine Rolle, ob man kurzfristigen Ersatz für einen ausgefallenen Koch benötigt oder jemanden für eine ganze Saison engagieren möchte. Von der kleinen Privatfeier bis hin zum Großevent findet sich so für jeden Anlass die dazu passende personelle Unterstützung.

Kommt es zum Engpass, können Gastronomen, Hoteliers und Eventveranstalter Mietkoch Olivier an 365 Tagen im Jahr erreichen. Die Abwicklung ist einfach: Die Interessenten rufen einfach an und schildern ihre Situation; meist kann dann schon innerhalb von 24 Stunden eine Lösung organisiert werden.

Alle vermittelten Köche verfügen über Ausbildungen in Deutschland, der Schweiz, Österreich und Frankreich und sind in den unterschiedlichsten Bereichen der internationalen Küche bewandert. Da die Mietkochagentur Olivier eine Vermittlungsagentur mit Arbeitnehmerüberlassung ist, vermitteln sie unter anderem selbstständiges Personal und Leiharbeiter.

Die Mietkochagentur von Olivier Fournes

Hinter der Mietkochagentur Olivier steht der Maître Olivier Fournes, der selbst jahrelang in der europäischen Drei-Sterne-Gastronomie tätig war und Gelegenheit hatte, mit Spitzenköchen wie dem französischen Drei-Sterne-Koch George Blanc, Freddie Girardet und Pierre Wynants im Comme chez soi in Brüssel zusammenzuarbeiten. Darüber hinaus gehörte auch die Opera Källern in Stockholm, die unter anderem den schwedischen Königspalast beim Catering betreut, zu seinen beruflichen Stationen. Hinzu kommen zahlreiche Einsätze bei Gastronomen, die für das First Class Catering beim America's Cup und in der Formel 1 verantwortlich sind. Diese vielfältige und jahrelange Erfahrung spiegelt sich im Anspruch der Agentur wider, auch bei kurzfristigen Lösungen eine Spitzenküche und einen erstklassigen Service zu ermöglichen.